堆肥是一种既保护环境又保护花园的好方法。不要把厨房里的垃圾扔掉，你可以把它们变成丰富、有营养的植物食物。你几乎不需要做任何工作——只要放松一下，让细菌为你做就行了!也就是说，您应该做几件事来优化您的流程。以下是我们关于堆肥的6大建议:

1.了解绿色蔬菜和棕色蔬菜-可堆肥物料可分为两大类:绿色和棕色．不过，它不仅仅是颜色，并不是所有棕色的东西都可以算作“棕色”。绿色材料富含氮元素，基本上所有的厨房垃圾都落在氮元素上。绿色植物也包括剪下来的草、粪便和大多数幼苗。棕色含有丰富的碳，一般来说，来自树木的任何东西都含有棕色。这包括树叶、锯末、木质树枝和纸制品。

2.保持良好的比例-为了制作有效的堆肥，你需要碳和氮。理想的碳氮比是30:1。但这并不意味着每一片厨房垃圾就有30片树叶。尽管厨房的残羹剩饭含氮量很高，但它们大部分还是碳。例如，蔬菜皮的比例约为25:1。只要你每一种都有一些，你应该是没事的。

3.工作层-当你把堆肥堆在一起时，用棕色和绿色交替堆叠。每层之间用水管冲洗一堆，使其湿润。

4.掩盖事实-你不需要一个带盖子的高级塑料堆肥机，但至少用一层厚厚的稻草覆盖堆肥是一个好主意。这将阻止动物去挖掘。

5.会继续转动-大约在你开始堆一星期后，用干草叉叉着堆。里面应该是热的，甚至是热气腾腾的。移动它，让外面凉爽的东西在里面热的时候转动。

6.等它完成-你的堆肥可能在6周内就准备好了，但在此之前不要使用。如果看起来又好又脆，那就去涂吧，但把大块的捞出来扔回蛋糕堆里。在土壤中放入未堆肥的物质只会剥夺植物必需的营养。