您知道世界上有许多不同类型的蜂蜜吗?在任何超市中,有些蜂蜜品种都很容易找到,但另一些蜂蜜品种很少见。这里有7种异常和有趣的蜂蜜品种,您可能想尝试一下。
7种不同类型的蜂蜜
- 图珀洛- 范·莫里森(Van Morrison)粉丝熟悉的图珀洛·霍尼(Tupelo Honey)是世界上最著名的蜂蜜之一。Tupelo Honey是由拜访的蜜蜂制成的图珀洛树,原产于深南的偏远湿地。树木长时间盛开,收获通常持续不到三周。因此,很难获得甜美的黄油蜂蜜,使其非常昂贵。
- 希瑟- Heather Honey是一种深色琥珀色或红橙蜂蜜,被描述为厚,强烈,刺激性,浓郁,温和甜,略带苦味。希瑟蜂蜜是由拜访拜访的希瑟植物,特别是不列颠群岛,尤其是苏格兰。这种芳香的蜂蜜经常在啤酒,威士忌和蜂蜜酒中使用,很难在北欧以外获得。
- 酸伍德- 酸伍德蜂蜜是由蜜蜂制成的酸伍德树原产于北卡罗来纳州和南卡罗来纳州和田纳西州的山区。夏天,这些树木,也称为酸味的口香糖,阿巴拉契亚百合或栗色,生产白色的钟形花。酸木蜂蜜的辛辣香气让人联想到肉桂和丁香,并将其与黄油焦糖进行了比较。
- 麦卢卡- 麦卢卡蜂蜜以其药用和抗菌特性高度评价,据说可以缓解各种疾病,包括皮肤感染,胃病,感冒和喉咙痛。这种厚实的深金蜂蜜是从麦卢卡(茶树)灌木丛中收集的,这是新西兰和澳大利亚部分地区的矮小植物。
- sidr- Sidr Honey是世界上最昂贵的蜂蜜品种,每年从也门沙漠地区狂野的树木中收获两次。这种古老的蜂蜜是由仅依靠传统技术的养蜂人收获的,没有化学药品或自动化工具。光滑,浓稠的蜂蜜因其药物品质和丰富的黄油风味而吹捧。
- Meadowfoam- Meadowfoam蜂蜜提供了类似于香草和棉花糖的异常风味。尽管蜂蜜在全国各地可用,但主要是在俄勒冈州的威拉米特谷(Willamette Valley)中收获的,那里的Meadowfoam树是本地的。该植物以其白花命名,看起来像海洋泡沫。
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