没有第二条路可走;草莓菠菜(土荆芥capitatum是一种很酷的植物!首先，整株植物都是可食用的，这种情况发生的频率有多高?另一方面，叶子和由此产生的浆果是一场视觉和味觉上的盛宴。被称为传家宝菠菜，这个信息并不完全正确。那么到底是什么呢?

草莓菠菜信息

这些植物不一样菠菜（菠菜oleracea)，但它们属于藜科或藜科，包括菠菜，瑞士甜菜，甜菜和更多。草莓菠菜的耐热性比普通的多叶蔬菜好得多，可以在食谱中代替菠菜。

它是一种有几百年历史的植物，在欧洲和美洲原住民中最常用。它原产于北美大部分地区，在欧洲和新西兰也能找到。草莓菠菜的使用量一直在下降，但最近由于人们对自给自足的园艺感兴趣，草莓菠菜的使用量正在复苏。

植物可以长到2英尺大，有锯齿状的叶子，年轻时很嫩，但随着年龄的增长变得更硬。高大的茎上长着华丽的红色浆果，看起来一点也不像草莓！事实上，唯一的联系是他们的草莓色，但除此之外，他们看起来更像树莓至少对我来说是这样。我还没有尝过(虽然我真的很想尝!)，但一些人说这种浆果味道缺乏光泽，而另一些人则说它是一种甜甜的、多汁的、美味的水果，吃起来像Malto Meal，甜甜的，有坚果味。真的!显然，它们很适合做沙拉，或者直接从植物上摘下来作为新鲜零食。不知道它们会不会保存得很好?嗯…

这种浆果可以而且已经被用作染料，使它有了印度墨水、草莓黑、草莓鹅脚和甜菜莓的名字。我不知道你怎么想，但这种植物让我很兴奋，我想知道更多关于种植草莓菠菜的知识。

草莓菠菜种植

这种植物是一年生的，尽管它的习性是多年生的，事实上，它会在气候温和的冬天过冬。这种植物的种子可以通过许多在线种子供应商获得。在春中至晚春的时候在潮湿的土壤中，充分晒太阳，1/8英寸深的地方播种。幼苗将在5-10天内发芽。

一旦建立，你可以忽略草莓菠菜，除非你想收获鲜嫩的叶子或活力的浆果。它有一个很长的主根，所以它可以靠最少的水生存;然而，水分越多，果实越大。

它确实是自播的，所以要注意它可能有点侵略性，但除此之外，它是一种容易种植的，令人惊叹的可食用植物，可以添加到营养花园，或任何与此相关的花园。