如果你爱辣椒和大多数人一样，你也要尝试种植匈牙利番茄辣椒。这种传家宝辣椒口感极佳，看起来像西红柿。

番茄辣椒信息

我们应该感谢一位匈牙利移民，他在1912年左右来到美国时从家乡带来了一些番茄辣椒种子。今天，我们知道这些小辣椒是匈牙利番茄辣椒，或卡尔曼匈牙利辣椒。否则，匈牙利的番茄辣椒信息稀缺，而且这种植物被认为是一种传家宝，这意味着它在商业上不再可行，只被小种植者和传家宝植物爱好者所拥有。幸运的是，种子仍然可以从传家宝植物专家那里获得，他们在网上提供目录。

这些漂亮、有光泽的青椒完全成熟后会变成深红色。果肉是甜的，热度刚好足够让事情变得有趣。它们可以做辣椒擅长做的所有事情，包括酱汁、莎莎酱、汤、炖菜、腌制和罐头。虽然有时可以生吃，但煮熟后会更温和、更多肉、更多汁。

种植番茄辣椒

如果你能提供每天至少6小时的阳光和长时间的生长季节(大部分时间超过华氏80度)，种植匈牙利番茄辣椒并不困难。在你所在地区最后一次预期霜冻前六周左右开始在室内播种辣椒种子。辣椒种子很容易生长在一个种植托盘充满轻质，排水良好的盆栽混合。每英寸播种大约三颗种子，用不超过1 / 4英寸的盆栽混合料覆盖种子。种子应该在一两个星期内发芽。

在种子发芽后的几周内，将幼苗减薄到每两英寸一株。如果幼苗长得很快，就把每棵幼苗移植到一个4- 5英寸的花盆里。让种子在室内生长，直到温度持续高于60 - 65华氏度(15 - 18摄氏度)，然后一定要变硬的植物然后再把它们搬到户外。

匈牙利辣椒番茄几乎可以在任何排水良好的土壤中茁壮成长，但如果你在移植前在土壤中挖掘几英寸的堆肥或粪肥，它们会生长得更好。如果你的空间不够，辣椒可以放在5加仑的容器．如果你连续种植辣椒超过一年，一定要这样做旋转作物预防细菌性疾病。一般来说，不要种辣椒(或它们的近亲)西红柿，土豆或茄子)，每三到四年就会在同一个地方出现不止一次。

一旦辣椒生长成熟，每两到三周给它们施一次液体肥料。每周给植物浇一次水。注意蚜虫．如果你注意到叶子底部有微小的绿色害虫，就用杀虫肥皂喷雾喷洒植物。当温度超过90华氏度(32摄氏度)或阳光直射在叶子上时，不要喷洒。如果你的刺激盛开了收获的辣椒随着它们的成熟，这些植物将继续生产直到秋天。