就目前的环境状况而言，我们似乎对改善环境几乎无能为力。然而，无论一滴灵感在无限的可能性之海中显得多么微不足道，大海是数百万微小水滴的集合，它们彼此相连，形成一个紧密统一的整体。就像这样，我们的每一个选择都很重要，所以即使是像我们吃什么这样的小事，也会对整个事情产生巨大的影响。

毋庸置疑，在当地购买食物是过上可持续生活最重要的步骤之一。但如果我们告诉你，你可以更进一步呢?一开始，自己种植蔬菜似乎是一项艰巨的任务，但实际上它是可以实现的。它还可以在许多不同的方面对你和环境有益。

然而，在你开始吃自己种植的蔬菜之前，你需要种植它们。虽然你可以在厨房的工作台上种植一些小的药草，但如果你想以可持续的方式种植蔬菜，你需要的是一个家庭菜园。不知道从哪里开始?这就是我们在这里的目的。

选择正确的地点

在你开始任何工作之前，你需要为你的花园找到合适的地方。乍一看这似乎是显而易见的，但在你的土地上找到一块满足你菜园所有要求的土地需要更多的思考。

首先，考虑到你的植物需要平衡的立足点。为了确保你的蔬菜有最容易生长的时间，你需要你的菜园完全水平。当然，轻微的斜坡也不是完全不可能，特别是如果它们位于阳光充足的地区，但如果地面太不平坦，你可能需要使用一些工具使它更平坦。

你也可以使用一些基本的绿化使斜坡更容易接近。你可以使用农场设备，自己安装小砖墙，但如果你住在北方，想要一些更有风格的东西，有很多爱丁堡的园丁和园林设计师这可以帮助你得到你想要的效果。

试水

一旦你为你的花园确定了一个地方，是时候更深地挖掘，找出你的牌是什么。在这个阶段，关键是要弄清楚你的土壤是酸性还是碱性。不用说，这一步很重要，因为它决定了你可以对花园做什么，主要是决定了你将使用的护根物和堆肥的类型。

记住，这也将决定哪些植物更容易生长，哪些植物需要更多的关注。中性的pH值是理想的，因为大多数植物都能在这种环境中茁壮成长，尽管有些植物喜欢酸性土壤而不喜欢碱性土壤，反之亦然。如果你决定继续种植这种蔬菜而不是购买它，你应该相应地调整你的护根物。当然，无论哪种情况，确保你的护根物是完全有机的——但更多的是后面。

说到问题的核心

我们已经谈了很多关于植物选择将如何决定你如何处理覆盖。现在你知道你站在什么地方了，是时候决定在你的花园里种什么了。也许你在早上幻想着新鲜的黄瓜、西红柿或灯笼椒——如果把它们种在厨房窗外，你肯定会更容易得到这些。说实话，这是你的蔬菜花园中最好、最诱人的部分。

然而，可持续性不仅仅是环保。你还应该考虑你的经济状况，以及种植蔬菜是否比在当地农贸市场购买更有利可图。有些产品在商店购买时会更加稀缺或昂贵。如果是这样，那就去吧!然而，请记住，这些东西可能会随着季节和年份的变化而变化，所以要密切关注你的花园对你有多少利润，并确保做出相应的调整。

好公司

你知道罗勒和番茄一起生长实际上可以提高番茄的味道，同时也是天然的驱虫剂吗?或者西兰花是生菜的完美伴侣，因为它长得更快、更高，可以保护生菜免受生菜不需要的大量阳光的照射?蔬菜之间的这种关系就是我们所说的伴生植物，当你决定把种子种到哪里时，你应该仔细考虑这一点，因为它可以以一种有机的方式极大地提高你的花园的产量。

说到伴生植物，不要只吃蔬菜。可食用的花朵会为你的饮食和花园增添不可思议的光彩。有很多植物可以选择，像甜菊或蓍草这样的植物是特别有益的，因为它们会吸引蜜蜂和其他有益的昆虫到你的花园。迷迭香或薰衣草等一些非常受欢迎的草药也是如此。让我们不要忘记，你的花园会有多么可爱的添加了这些东西。

帮助你的植物生长-关于堆肥和覆盖物

你可以为你的花园使用自己的护根物来节省大量的金钱和资源。没有必要使用化学品——它们既会消耗你的钱包，也会对环境造成威胁。通过使用有机堆肥和护根物，你就能确切地知道里面的情况，并相应地调整土壤的pH值，以促进你想要的植物的生长。

当你继续打理你的花园时，你很快就会发现你最终会得到很多非常适合堆肥的死物质。在一个真正可持续发展的菜园里，没有任何东西会被浪费——这完全取决于你如何利用手边的资源。

考虑种子银行

做好准备是经营可持续花园不可或缺的一部分。你永远不知道什么时候严冬会来袭，什么时候暴风雨会毁了你的植物。为了应对这些情况，建立自己的种子银行是个好主意。

从你的植物中收集种子，并将它们储存在一个安全的地方，这样，如果有任何事情发生，你可以很容易地重建。此外，如果你知道你的农产品很好，想要和你的朋友分享，你可以让他们自己种植一些，帮助他们在自己的蔬菜花园中领先一步。