认真的“绿色”烹饪?当涉及到准备食物的时候，我已经处理了所有的问题。我从花园里摘东西吃，做新鲜的、本地的和未经加工的食物。我用热代替微波，随时了解我的食物是如何生长的。但有些事我不知道。
即使是最好的炊具…
我意识到一个事实:即使是最好的锅碗瓢盆(通常是最昂贵的)也会把毒素浸入我的食物中。作为一个挑剔的厨师，我希望我的食物上桌时不受污染。总之，我想要健康的炊具。我所了解到的是，大多数炊具在加热时都会释放出某种程度的污染物，不管你从购物频道或当地豪华厨房商店订购时，它们卖给你的是什么质量。这是一件让你措手不及的事情。你的炊具可能有毒。我们稍后再讨论这个问题。
进入地球母亲的厨房
有一个聪明的女人叫米里亚姆，她真的在这个星球上寻找天然清洁的粘土来源健康的厨房用具．它必须完全没有毒素。没有铅，没有杂质——只有来自大地母亲深处的营养丰富的完美粘土——我们最早的制罐祖先在篝火上使用的那种粘土。米里亚姆找到了她想要的东西。她的公司Miriam 's earthcookware创造了一系列粘土烹饪器皿，这可能是最原始的锅，在任何地方都能找到。任何特别注意食物准备的人都应该知道，有一种烹饪方法可以保持你在购物、种植和采购新鲜食物时所坚持的健康水平。
米里亚姆的土制炊具是在美国手工制作的，使用无毒、无釉、100%纯粘土。这种粘土是唯一100%惰性和不反应的材料，并且经过严格的污染物或杂质测试。你的食物中没有任何有害物质。它用温和的火烹饪，这样你的食物保持完美，营养价值丰富。不像金属炊具，甚至一些陶瓷炊具，纯陶罐绝对不允许毒素辐射到你的食物中。现在，让我们花点时间来评估一下我们的传统炊具。
隐藏着什么……
我长话短说。当然，并不是所有的锅和锅中都存在这些化学污染物，但大多数都有一种或多种:
- 铝是一种已知的神经毒素，影响人体200多种重要的生物功能。
- 过量摄入铜会导致溃疡和肝损伤。
- 镉是致癌物质，会滞留在肾脏和肝脏中。
- 一些陶瓷、搪瓷和玻璃炊具含有铅，我想我们都知道这种有毒物质。
- 镍常用于锅碗瓢盆的釉料和衬里，包括一些不锈钢，过量接触镍会导致皮炎、肺癌和鼻癌，以及恶心和神经问题。
希望没有人再使用聚四氟乙烯平底锅了，但如果你使用高温，即使是更新的不粘锅也有风险。米拉姆的“初级”粘土，采自地表以下20-25英尺的地方，完全不含毒素。
此时此地
米里亚姆的粘土炊具，虽然是一个古老的想法，但经过深思熟虑的设计，适用于现代的多功能性。作为一个认真的厨师，你想要保存食物的维生素和矿物质，保持它的营养价值，风味和水分。这种无毒炊具可以在炉子或烤箱上使用，比传统的锅碗瓢盆消耗的热量更少。在烹饪过程中，食物的味道不会丢失，所以味道新鲜而有力。
把你的烹饪能力到下一个水平使用米里亚姆的粘土炊具-你的健康烹饪的选择．这是我们绿色炊具革命的下一步，将为您的家庭开启美食体验的新篇章。
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我喜欢用我丈夫给我们买的陶锅做饭。一开始我很怀疑。但在做了一些羽衣甘蓝、菠菜和瑞士甜菜后，我被卖了!!平底锅很棒?绿色蔬菜做得很好，绿色也保持了下来。昨晚我做了一个有红薯的速食汤……我很惊讶它们能保留这么多味道。我以前总是烤着吃，不过哇!哇，它们太好吃了，注意，它们是在蔬菜汤里的。我强烈推荐陶罐给大家，这是我的新福音，哈哈。
Miriam's earthcookware是一家我在过去两年亲自调查和测试的公司。我不得不说，不仅每次测试和评估都让我大吃一惊，我的妻子和其他吃过这种食物或看过这种产品的人也是如此。
事实上，我非常喜欢他们，我成为了他们的粉丝，并开设了一个名为“与克雷一起烹饪”的YouTube频道，现在我需要填充内容。
我很乐意与任何有问题或担忧的人交谈，并分享我的经验。MEC允许我进行三方通话或电子邮件等，因为我真的想让其他人体验这种烹饪的好处和乐趣。
我没有隶属关系，没有报酬，诸如此类。我为我的粘土付了钱，从来没有得到过任何经济补偿。我这样做是因为他们是一家很棒的小企业，有很棒的产品，我支持它。
关于粘土:我有一个X大锅，中锅和大锅。我最近带着一个中等大小的罐子进行了一个月的公路旅行，它是一个骑兵。我们一直在使用它，它在烹饪方面变得超级高效。这是一种全新的烹饪方式，但掌握它是一种快乐，这个过程是有趣的。你从来没有见过绿色蔬菜煮熟后仍然像在陶锅里一样绿!远红外线是惊人的。木勺、陶罐、暖暖的火焰……啊，必需品和最好的食物。
-非常感谢你提供这么难找到的东西和这么高质量的产品，来自德克萨斯州的爱-卡梅罗
我会敦促那些寻找终极厨具或只是一些具有天然魔力和天赋的厨具的人，看看这种烹饪方式对健康的好处。花一两年的时间慢慢适应这些，这样你的学习曲线就不会让你变得最好。两年后，我们95%以上的烹饪都是在MEC完成的。
一点背景知识……我的妻子和我吃全植物性饮食，不能在餐馆吃饭。我们的三餐都是在家里做的，基本上都是在MEC里做的。它能从非有机物中去除毒素，对有机物中的营养成分更温和。它的味道非常好，它能尽可能完整地保留食物中你需要的一切。薄膜在呼吸，陶罐里的奇迹比我在这里能打出来的还要多。