俄勒冈植物育种家卡罗尔Deppe，《蔬菜园艺之道他拥有哈佛大学生物学博士学位，专门研究开发公共领域作物，以适应有机生长条件、可持续农业和人类未来千年的生存。卡罗尔是弹性园丁:不确定时期的粮食生产和自力更生(切尔西·格林，2010)培育自己的蔬菜品种《道德经:老子的道之窗》(沃谷出版社，2010)、《道家故事》(沃谷出版社，2014)。

在她的新书中，蔬菜园艺之道， Carol Deppe探索了实用的方法以及园艺的深层本质，重点关注一些最受欢迎的家庭菜园蔬菜——西红柿、四季豆、豌豆和绿叶蔬菜——并通过它们说明了园丁需要知道的成功种植和种植任何粮食作物的关键原则和实践。继续读下去，了解更多关于这本书的信息，并找出如何赢得一份副本切尔西格林出版社！

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问:什么是园艺之道?你是如何将古代智慧和传统作物的精华结合在一起的?

答:道这个词包括道路、路径、方法、主题、艺术、科学、力量、精神、上帝、力量和本质等概念。园艺之道就是随波逐流，顺势而为。我想大多数有经验的园丁都懂得一点道。如果这种天气不适合种西红柿，那么它很适合种卷心菜。

问:什么是全民绿色花园?你的书如何帮助我们加入全民绿色花园革命?

答:事实证明，有些绿色植物长得非常快，如果你以合适的密度在床上播种，然后在两个月或更短的时间内将它们长到一英尺或一英尺半高，加上合适的品种，整株植物就会多肉。这是一种“绿色食品”。你可以在离地3到4英寸的地方砍伐整块土地，并通过这种方式生产大量的食物。需要注意的是，作物和特定品种必须生长得非常快，并且能够遮蔽任何杂草，当它们在那种密度下生长时，整个茎需要保持多肉。都是可食用的，而且都不含杂草。

我的第一个“全吃绿色”花园几乎是偶然出现的。当时我只有三个小花圃，从来没有办法在我的小花园里种出我想要的那么多绿色植物。有一年春天，我叫人送来一大堆堆肥，倒在水泥车道上。我几个月都不需要堆肥，也不需要车道。如果把堆肥铺在车道上，我想，至少在那几个月里，我的园艺空间几乎会增加一倍。我决定试一试。因为当时是三月中旬，距离春天平均上一次结冰还有整整两个月的时间，所以我需要一些能抵御冰冻的东西，在凉爽的天气里能快速生长。我最想吃绿色蔬菜。所以我选择了“绿波”芥末。

用锄头工作了几分钟，我就得到了一个大约6英寸深的浅堆肥床。又花了三分钟，把种子撒在新铺成的床上，然后用耙子轻轻地在床上颠来颠去，搅动床的表面，使之覆盖住种子。就是这样。我从不除草。由于早春经常下雨，我也从不浇水。一旦苗床形成，除了播种和收割之外，我什么也不做。这种作物以一种不同寻常的方式生长，使得在厨房里收割和处理变得更加容易和快捷:中间的茎和所有的叶子都是多汁的，而且都很好，产量比我种植过的任何绿色蔬菜都要高得多。

当然，在那之后，我试着重复这段经历。起初毫无用处。过了几年，我才能够可靠地重复第一次吃完“绿波”芥菜地。我又花了20年的时间，试验了许多不同的绿色作物，然后才开发出了一套，目前为止，来自5个植物科的11种不同的基本绿色作物，它们可以作为全食型绿色作物。

问:为什么个人种子库很重要?你的书如何指导我们创建一个种子库?

答:DIY种子库就是你自己冷冻的种子，用来长期储存。这些种子可以是你自己保存的，也可以是你买的。但它们应该是你熟悉的、在你的地区表现良好的开放式授粉品种。你的储藏可以节省你的钱，因为你可以更少地购买大量的种子。然而，它的主要作用是减轻大大小小的灾害。

种子银行很重要，因为它们可以在灾难发生时使用。DIY种子库有两种基本类型。第一种是针对较小的常规灾难。它包含了你通常种植的所有品种，其数量足以满足你三年或更长时间的普通园艺需求。例如，如果你最喜欢的品种被商业贸易抛弃或搞砸了，或者如果你发现自己在播种时资金紧张，你可以用你隐藏的种子和自己保存的种子来代替它。

第二种类型的种子库侧重于应对更大的灾难，你的邻居或地区可能需要种植更多自己的食物。它假设你将种植一个比现在更大的花园，并且可能还需要为社区中的其他人提供种子，因为他们将草坪和田地变成花园。为此，你需要大量的普通作物种子，尤其是大量的主食种子，比如玉米、干豆、冬瓜和其他能提供可储存碳水化合物和蛋白质的作物。

问:园艺类书籍通常关注的是“做”。然而，你的书支持“无为”的概念。这到底是什么意思，为什么它很重要?

答:做一件事有三个理由:这是正确的事情，这是正确的时间，你是正确的人。通常，它不是，它不是，或者你不是。你是对的;园艺书籍和杂志通常关注的是如何做。他们报告了积极的事情，这些事情对地球上某个地方的某人至少有过一次作用。这只是故事的一部分。我们园丁是一群有创造力的人。我们有能力想出许多其他我们从未见过任何人做过或写过的事情来尝试。毫无疑问，许多其他的方法已经被园丁们在许多时间和地点反复尝试过，但并没有对每一个尝试过的人起作用。对于每件至少有时有效的事情来说，还有很多其他的事情是行不通的。 I have discovered quite a lot of these.
我认为我们对干预有一种天生的偏见。所以我们通常试图通过做点什么来解决问题，即使什么都不做可能是最好的选择。如果没有我们的干预(和额外的工作)，我们通常不会给问题任何自行解决的机会。

问:说到园艺，什么带给你最大的快乐?

答:我喜欢在工作结束后在花园里散步，注意一些东西。我喜欢在做实际工作时自然产生的冥想状态。我喜欢在园艺工作了一段时间后，懒洋洋地躺在草坪椅上俯瞰花园，大口大口地喝着水，心满意足，完全愉快地感到疲倦。我喜欢这种产品本身。春天第一个自产的传家宝番茄。一碗糖豆荚，配上奶酪和一杯酒。非常美味的玉米面包和玉米粥是我自己专门为那些奇妙的味道培育的。

但比起花园产出的东西，我更享受花园塑造我的过程。当我做园艺时，我变得有耐心、乐观。我定期进行有目的的锻炼。我吃各种各样我亲手种植和准备的美味食物。我注意每一件事，接受每一件事，利用每一件事，感受每一件事的起落。我是这个模式的一部分。我是一个自然的生物，对植物、土壤、风和天气的感知和任何自然事物一样。我与我生活的土地完全相连。

赢得一本《蔬菜园艺之道》! 要进入，只需在2016年11月24日(周四)午夜之前在这篇博客文章中留言(确保提供有效的电子邮件地址)，回答以下问题: 说到园艺，什么带给你最大的快乐? 一定要包含有效的电子邮件地址。获胜者将从所有合格的参赛者中随机抽取，并通过电子邮件通知。(见规则了解更多信息。)