Laura十个Eyck拥有并经营Helderberg Hop Farm和a href="http://www.ilfcb.com" target="_blank" rel="noopener">印度梯子农田啤酒厂/a>和她的丈夫,饮食中的迪克林。两者在家里一直在涌现,在家里酿造啤酒超过二十五年,一直在努力恢复东北部的本地啤酒花生产。十个Eyck也是美国农田信托的纽约外展和项目高级经理,这是一个非营利组织,她是国家和地区农田保护,以前是自由记者。/p>
Dietrich Gehring是一款小型商业啤酒花种植者,专业摄影师,家用酿酒师和共同主,与劳拉十个Eyck,Helderberg Hop Farm和印度梯子Farmstead Brewery和Cidery。他是农业和自然风景的摄影师,通过画廊和个人销售他的工作。他的作品已在众多杂志上发表,可以在线查看a href="http://www.dietrichgehring.com" target="_blank" rel="noopener">www.dietrichgehring.com./a>。几十年前,在几十年前,他是纽曼奥尔巴尼酿造公司的销售经理,距离纽曼的奥尔巴尼酿造公司之一,Gehring对啤酒花和酿造的长期热爱。在这里,他学会了如何在本地酿造啤酒和市场。他在波士顿,马萨诸塞州和纽约的首都区域营销高端进口和家用啤酒,以及提供各种工艺啤酒的波士顿地区的专业商店。/p>
他们的合作努力,a href="http://amzn.to/2kiILh2" target="_blank" rel="noopener">啤酒花种植者的手册/a>,提供有关选址,种植,趋势,收获,加工和啤酒花酿造的有用信息。继续阅读以了解更多信息并输入下面以赢取副本a href="http://www.chelseagreen.com" target="_blank" rel="noopener">切尔西绿色出版物/a>。/p>
为什么啤酒花?br>
虽然我们是农民,但我们最初陷入了生长的啤酒花,因为我们对工艺啤酒和家庭酿造非常感兴趣。啤酒花是一个令人振动的植物,用于在啤酒中提供苦味和香气。啤酒花也有许多药用用途,包括促进睡眠并用作抗菌剂。多年生啤酒啤酒花,当设置有支撑结构跳跃时,将爬20英尺或更长时间,产生一种叫跳锥体的丰富鲜绿色的花朵。2012年,纽约州通过了农场啤酒厂法律,让农场获得啤酒的农场,因为他们使用了一定比例的啤酒花,几乎没有于纽约州种植。此时,我们看到有机会将啤酒花销售给啤酒厂,因此我们从爱好者转变为小型商业跳跃而增长。/p>
2。strong>这本书的一些伟大功能是什么,读者会发现他们踏上他们跳跃的企业的宝贵?br>
像我们一样,很多人都对生长啤酒花感兴趣,因为他们喜欢啤酒。我们拥有已经成为农民的优势,而是许多想要种植啤酒花的人没有农业背景。关于我们的书的一个非常有用的事情是,我们认为读者对农业的任何东西都不知道,因此我们解释了诸如土壤健康和覆盖各种特定于啤酒花的信息的基本声音农业实践。我们竭尽全力以清晰,简单的语言描述流程和概念,这很容易理解。/p>
美国绝大多数商业啤酒花生产在西北部的非常大的跳码上,这是数百甚至数千英亩的大小。我们的书籍涵盖了跳跃,以小型,可持续的等级,从花园植物到几个植物的家庭酿造到小型,等级商业跳跃码为一英亩的大小。除了提供有关生长啤酒花和安装格子系统的信息外,我们的书还包括关于小型跳跃采摘的信息以及干燥,加工和存储,这对于拥有良好的啤酒啤酒来说至关重要。/p>
3.我有一些朋友犹豫不决,因为担心工艺啤酒市场正在变得饱和。这是一个有效的问题吗?br>
我们觉得工艺啤酒行业的巨大成功肯定会增加酿酒师之间的竞争,使他们的产品从其余部分中脱颖而出。这实际上适用于使用可持续惯例的小规模跳跃种植者。一般来说,啤酒员几乎可以从大型西北跳跃码头上购买他们所有的啤酒花。从当地购买,可持续的跳跃码送给啤酒花,以便将产品与竞争对手区分开来。/p>
4.通过英亩,在良好的一年里,可以提高多少盈利的费用是多少?需要为商业企业种植多少英亩的啤酒花?/strong>
当涉及小规模的跳跃时,有这么多变量。基本拇指规则是安装一只AN-HOP码的基础设施,包括杆,电缆,硬件和灌溉,费用约为15,000美元。回收投资需要时间随着啤酒啤酒花三年来达到成熟。最终,每英亩的总产量应在1,800和2,200磅之间。在纽约国家,由于学习曲线以及害虫和疾病问题,我们尚未达到这些产量。干啤酒花在3美元到28美元之间售价。重要的是要记住,许多价格较高的跳跃品种是专有的,只能被投资于其发展的种植者种植。/p>
5.对于那些想要成长的园丁来到他们的家用酿造足够的啤酒花,你会推荐多少株植物?/strong>
单个成熟的啤酒啤酒将产生约4磅的干啤酒锥,这对于家用酿酒商很多。然而,家庭酿酒商很可能想要尝试多种品种,因此我们建议在三个和五个植物之间生长。/p>
6.很难有机种植啤酒花吗?br>
有机地生长啤酒花,但有一些特殊的挑战。一个例子是啤酒花需要巨大的氮气。对于商业上可行的作物,在生长季节期间,必须在某些时候将植物提供非常特异的氮。当使用粪肥或鱼乳液等有机肥料时,难以精确地知道植物在给定的时间点将获得多少氮。有机种植者也面临处理真菌疾病的挑战。例如,跳跃高度敏感的霉菌。为了产生商业可行的作物,有必要具有成熟的杀菌剂喷雾程序,以防止柔软的霉菌持有并摧毁作物。霜霉病是非常适应的,如果反复使用,则迅速对任何一种杀菌剂发育抗性,因此必须定期旋转杀菌剂。有杀菌剂被批准用于有机农场,但对它们的访问取决于您所居住的州。为了合法使用农药,必须标记在您居住的状态下的状态被应用于。 Because there is not yet a commercial hop growing industry in very many states outside of the Northwest, manufacturers of fungicides have not invested in meeting labeling requirements in many states. As a result there are very few fungicides, approved for use on hops, available to growers in states outside of the Northwest, let alone fungicides approved for use on organic farms. This makes it very difficult to provide adequate rotation of fungicide used to control downy mildew./p>
要输入,请在2018年1月1日星期日午夜留下此博客文章(一定要提供有效的电子邮件地址),以答案以下问题:/span> 你为什么对生长啤酒花感兴趣?br> 请务必包含有效的电子邮件地址。span style="font-size: medium;">获胜者将随意从所有合格的参赛者那里绘制,并通过电子邮件通知。(看a href="//www.minhmea.com/chelsea-green-publishing-hop-growers-handbook-giveaway-contest-rules" target="_blank" rel="noopener">规则/a>了解更多信息。)/span> |
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你能在容器中养殖啤酒花吗?他们会在冬天做它吗?br>根冻结?/p>
真的很好的文章,我想建议你是印度最好的滴灌顾问是ecoflow。他们提供了良好的服务。有更多的:a href="http://www.ecofloindia.com" rel="nofollow">http://www.ecloindia.com./a>
Stongly展望了为想要“国家种植”酿造的当地酿酒商而生长小面积(最多20英亩)的啤酒花。/p>
很乐意给它一个尝试,然后催眠!“Hop种植者手册”听起来就像我需要的一样,开始!/p>
我们为自制的成长啤酒花!/p>
听起来很有趣。在铲雪后,喜欢计划花园。让我温暖。/p>
2017年12月24日/span>