多年来，我从来没有想过在容器中种植蔬菜。毕竟，我很幸运，有足够的地下园艺空间。然而，任何有经验的园丁都知道，大自然母亲是一位善变的女士。我猜你可以说是她强迫我去尝试集装箱园艺。

有一年，一个寒冷多雨的春天，我的花园土壤太湿，无法轮作。一天又一天，我看着我的蔬菜幼苗在它们的启动豆荚里挣扎着生存。我应该试着把它们种在饱和的土壤里，然后期待最好的结果吗?或者我应该推迟种植，赌一赌干旱期就要来了?

把它们放在锅里

这时一个朋友建议容器园艺．我得承认，我也怀疑过。我想知道花盆里是否有足够的养分来开花和结果，或者花盆在炎热、阳光充足的日子里会很快变干吗?然而，我知道这是我那一年成功的最好机会，我决定试一试。

让我非常惊讶的是，灯笼椒的植物比其他容器的蔬菜都要亮。这些盆栽植物产出的辣椒数量之多让我震惊。我不知道胡椒植物对容器种植是如此适应的。事实上，种植在花盆里的辣椒比种植在地里的辣椒有几个优点:

• 土壤温度-带a土壤温度在65华氏度(18摄氏度)的偏好下，种植在凉爽的春天土地上的辣椒比种植在阳光温暖的罐子里的辣椒需要更长的时间才能成熟。
• 季节延长-由于它们的流动性，container-grown辣椒可以在春天早些时候移植，在秋天只要在霜冻警告期间简单地移动花盆就可以长时间保存。
• 防风——当辣椒果实累累时，它们脆弱的茎在刮风的天气里很容易折断。这会降低整体产量。然而，在暴风雨期间，盆栽辣椒可以很容易地转移到更隐蔽的地方。
• 可获得性——盆栽辣椒通常生长在离家更近的地方，这使得它们在准备饭菜或零食时更方便。

早一点来

由于在花盆中种植辣椒的好处，这种做法已经成为我地面花园的常规补充。我比其他辣椒早几周开始种这些幼苗，并在最后一个春季霜冻期之前将它们移植到永久容器中。那我额外付出的报酬呢?

我的成熟辣椒比我们地区的正常辣椒早了几周。另外，我可以在秋天晚些时候收获。这不仅增加了我每年的辣椒产量，而且减少了我必须依赖商店购买的新鲜辣椒的月数。我只是不确定那一年是我智胜了大自然，还是她笑到了最后。