种植微型蔬菜和小蔬菜

有一份轻松的园艺工作的好处之一是有机会尝试新的植物和其他产品的花园。你还能学到新东西。即使你做了很多年的园丁，仍然不知道园艺的所有知识，也不知道可以种什么植物。最近，我有机会尝试种植微型蔬菜和小蔬菜，这些植物我曾经种过，但只是不知道。是的，我承认;在这个“项目”之前，我并没有真正考虑过微型蔬菜，尽管我对小蔬菜相当熟悉。

所以我决定在接受新事物之前做我通常会做的事。我做了一些调查。到底什么是微绿色植物?这些和嫩绿有什么区别呢?事实证明，微绿色蔬菜经常与芽甘蓝混淆，而不仅仅是“根、种子和芽”，这些未成熟的绿色蔬菜在大约几英寸高时，或在发芽后大约一个月时收获——茎、子叶和第一组真正的叶子。

小绿菜也差不多，采摘时间差不多。它们只是羽衣甘蓝、菠菜、甜菜、芝麻菜等绿叶蔬菜的后代。微绿色蔬菜可能包括蔬菜、草本植物和大多数沙拉用的绿色蔬菜。微绿色蔬菜和小绿色蔬菜都为沙拉、三明治和其他无数菜肴增添了色彩、质地和风味。它们也对你有好处，富含营养。谁不想吃更好更健康的食物呢?

这些小植物不仅富含营养。它们也非常容易种植，任何人都可以种植，而且几乎在任何地方都可以!如果你有一个阳光明媚的窗台，一个浅的容器，盆栽混合物和种子，你就成功了一半。如果你使用微型蔬菜/婴儿蔬菜生长工具包，那就更好了。我就是这么做的。

我得到了尝试的机会厨房花园工具^[1]用来种植小蔬菜和小蔬菜植物的利益^[２]在美国，我很快就知道种植这些小蔬菜是多么容易，只需要很少的空间。当我的工具箱到达时，我打开它，发现了我需要开始的所有东西，有盖子，培养基，和说明(种子分开)。我所要做的就是添加种子和水。

我承认，一开始我对土壤介质持怀疑态度，因为说明上说只用半个袋子，而不是全部。当我倒了一半到托盘里，它勉强盖住它。但当我加了水，就像魔术发生在我眼前。增长……快!一开始几乎没有生长的培养基很快就变成了松软的土壤混合物，填满了托盘的每个角落。太酷了!

然后是种子，我小心地把它们撒在我的浅犁沟里，轻轻地盖上土。把顶部加到小“温室”上，把它贴在阳光充足的窗户上，你就大功告成了!从字面上说，只有零星的雾气，仅此而已。在一两周内，微型蔬菜/小蔬菜就会开始出现。一旦它们准备好收割和使用，你可以种植更多。几乎源源不断的新鲜、营养的食物就在你的指尖。还有什么比这更好的呢?