老塞勒姆的花园:不仅仅是景观历史，更是一种生活方式

摩拉维亚的塞勒姆城，现在被称为老塞勒姆^[1]位于北卡罗来纳州繁忙的温斯顿-塞勒姆市郊。虽然大多数人喜欢参观这座古色古香的博物馆小镇老塞勒姆，只是因为它的历史建筑和摩拉维亚文化遗产花园^[２]．

单身兄弟的花园

这座城镇周围的景观经过仔细研究和重建，以模仿这些人的德国文化的生活。在这里，你会发现在完美的花园广场上生长着各种各样的传家宝蔬菜、草药和观赏花，它们彼此保持着幸福的和谐。果园和家庭花园中生长着大量的果树。还有一些有趣的地方，比如劈开的木板围栏，或者我最喜欢的蛇形围栏，它将该地区的大部分区域围在一起，勾勒出原有的地产线。沿街种植着当地的树木，比如红枫，它们是模仿当地历史重新种植的，深深植根于当地的摩拉维亚传统。

就像摩拉维亚人为了满足他们“旧世界”的审美而建造了美丽而实用的花园一样，今天塞勒姆的园丁们也是如此。植物材料仅限于那些在特定时期(通常是在1850年之前)被种植的植物。在这段时间里，人们严重依赖他们的花园来获取食物、药品和工艺品。大多数花园都是狭长的地段，由围栏围起来，位于房产的后方。家庭菜园通常在正方形或矩形的土地上种植蔬菜和观赏植物，周围有草、树皮或光秃秃的土路。沿着花园后方的地界还生长着果树，比如苹果和樱桃。

-莱茵巴赫花园就是一个很好的例子家庭花园^[3]在那个时候。小镇鞋匠约翰·亨利·莱茵巴赫(John Henry Leinbach)的花园位于老塞勒姆(Old Salem)的盐街(Salt Street)沿线，它精确地反映了19世纪中期以前后院花园的风格和材料。这个描绘1822年的花园被栅栏围起来，由六个花园广场组成，两边种着果树和花坛。花园的后方有三个用石头和草皮铺成的花园广场。春天的菜园里种着许多蔬菜，如生菜、豌豆、胡萝卜、洋葱和卷心菜，然后是夏季作物，如豆类、南瓜、瓜类和辣椒。这里使用的所有品种都是传家宝品种。古老的草本植物也出现在花园里，与蔬菜植物混杂在一起。它们通常用于调味和药用。这一时期常见的大量观赏植物也包括在内。

恐惧角银行花园

其他有趣的花园包括Cape Fear Bank Garden(为银行家和他的家人服务)、Levering and Schroeter gardens(属于塞勒姆的裁缝)、theTriebel^[4]还有米克什花园、沃格勒花园和维尔林花园(镇上的医生)。塞勒姆酒馆还保留着一个巨大的菜园，但在这个菜园的中央还有另一个有趣的地方——精心种植的雪松形成了一个圆圈，并在顶部“链在一起”，形成了一个凉亭。在南北战争期间，这家小酒馆被用作旅馆，许多客人都喜欢坐在这里。如今，一名穿着制服的工作人员在一周内为博物馆的游客提供午餐和晚餐。塞勒姆广场也反映了当时常见的各种景观特征，如周边种植的梧桐树和郁金香杨树。

Miksch花园

老塞勒姆拥有全国领先的园艺修复项目之一，因此，老塞勒姆的花园历史今天仍然繁荣。当你走在街道上时，你可以看到路边种植的本地树木和灌木，如高耸的木兰和卡罗莱纳多香树。它可以在古老的梨树和樱桃果园中观赏。人们可以在重建的家庭花园中找到它，花园里种满了传家宝蔬菜、草本植物和最受欢迎的装饰性植物，如冬青和古董玫瑰。它丰富的历史也可以在棉花、亚麻和烟草的田间作物中找到，所有这些作物都被用于旧世界纺纱和烟草加工技术的实际演示。

老塞勒姆的花园由一群知识渊博的园丁负责维护，他们专门研究历史上种植的方法。只有在特定时期生长的植物才会出现在每个花园中。大多数植物是由每个生长季节收集的种子长成的，其中许多种子直接播种到花圃中。大部分农产品被用于烹饪示范，其余作物则被晒干、腌制或储存在地窖中。就像历史上这个时期的摩拉维亚人一样，这些花园里没有任何东西是浪费的。同样，你也不会发现在这些天然花园中使用任何化学物质。相反，堆肥在施肥和有益昆虫方面发挥了重要作用，有助于防止害虫。

在老塞勒姆的花园中发现的自然美景不仅为游客提供了一年四季的兴趣，还让他们得以一窥当地开国元勋们的简朴生活，以及一个以他们所拥有的自然资源为荣的社区。我很幸运，在温斯顿-塞勒姆长大，学校的实地考察活动在这里很常见，我小时候和我自己的孩子去过无数次。我的母亲甚至在那里当翻译，我很幸运地在圣诞节期间参加了“穿好衣服”，在街上散步，和游客交谈。那是一次我永远不会忘记的经历。

所以，拿起相机，亲自去看看历史悠久的老塞勒姆和它美丽的花园是多么令人惊叹。参加有导游的花园游览(每人17美元)或购买一张一体式门票，这样你就可以参观所有的博物馆和场地了——无论哪种方式，你都不会出错。访问他们的网站了解更多关于价格和营业时间的信息。

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