种植盆栽草本植物:收获草本植物的技巧

这些年来，我试着种蔬菜，有一些成功，也有很多失败。然而，我最喜欢种的是草本植物^[1]．它们更容易种植，需要的维护更少，害虫更少，而且可以持续收获。以下是我如何种植、收获和储存我最喜欢的草药。

在容器中种植草药

我的草本花园是盆栽的^[２]．一些草药，比如薄荷^[3]在美国，这可以防止它们生长失控，占据床。对于其他人，比如薰衣草^[4]而且迷迭香^［5］在美国，我可以根据需要把它们移到阳光下，这种商品在我的院子里是有限的。

除了这些地中海草本植物，很多种类的植物都能在阴凉的地方生长，这样就更容易种植了。我只是从一个好的，肥沃的盆栽土壤开始，移植我从当地苗圃得到的小草本植物。定期浇水对盆栽草本植物尤其重要，但除此之外，这些植物不需要太多的照顾。

与蔬菜相比，我非常喜欢种植草药的一点是，你可以在整个生长季节收获它们。没有必要等待任何东西成熟。整个夏天我都在厨房里用新鲜香草。这里有一些基本的规则可以帮助你做到:

收获你的草药就像撕下一两片叶子一样简单，但你可能没有意识到的是，有一个理想的时间来做这件事。草本植物的香气和味道来自它的油。在它们最浓缩的时候采摘会给你带来最好的味道。最好的时间是在早晨，在露水干了之后，在一天的炎热之前。
在特定的时间内，最多只能切除三分之一的植株，这样它就可以重新生长，并在它们开始开花之前收割，以保持最佳的味道。你可以在花发育的时候把它们的顶端摘下来，这样就可以得到美味的叶子(其中一些叶子也是可以食用的)。
对于叶状草本植物，比如罗勒^[6]，从茎尖掐掉叶子。对于那些茎长一些的植物，比如香菜^[7]，欧芹^[8],薰衣草^[9]从底部剪掉。
如果收获鲜花，就像洋甘菊^[10]，在花蕾完全开放前将其拔掉。

我喜欢用收获的新鲜草药，但不可避免的是，一次用不完。干燥药草^[11]是我最喜欢的存储方法，而且真的很简单。我把草药捆起来，把茎捆在一起，然后把它们放在棕色纸袋里晾干。

你也可以把这些捆起来晾干，但我发现它们会积满灰尘。袋子能保持它们的清洁，还能让空气流通。

文章摘自园艺知识博客://www.minhmea.com

文章网址://www.minhmea.com/backyard-stories/tips-for-harvesting-herbs/

这篇文章中的url:

[1]草本植物:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/hgen/plant-herb-garden.htm

[2]香草园盆栽:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/hgen/growing-herbs-in-containers.htm

[3]薄荷:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/mint/potted-mint-plants.htm

[4]薰衣草:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/lavender/growing-lavender-in-pots.htm

[5]迷迭香:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/rosemary/rosemary-grown-in-containers.htm

[6]罗勒:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/basil/how-to-harvest-basil.htm

[7]香菜:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/cilantro/how-to-harvest-cilantro.htm

[8]欧芹:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/parsley/parsley-harvesting.htm

[9]薰衣草:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/lavender/lavender-harvest-time.htm

[10]洋甘菊:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/chamomile/harvesting-chamomile-plants.htm

[11]干燥草药:https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/hgen/how-to-dry-herbs-various-methods.htm

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