我最喜欢的蔬菜可能会让你大吃一惊

如果你问我丈夫他最喜欢的蔬菜是什么，他会说培根。我就不一样了。我喜欢蔬菜，这是我种植蔬菜园的主要原因。但就像丈夫一样，我很难回答这个问题。

然而，对我来说，这只是缩小我最喜欢的蔬菜的选择范围，找到最有力的竞争者。当我想到我最喜欢的蔬菜清单时，我不禁想知道其他人喜欢吃什么蔬菜。

园丁的最爱

我觉得应该是青豆^［１］．毕竟，这似乎是餐厅和餐饮活动中提供的最受欢迎的蔬菜之一。我在网上快速搜索了一下，结果证明我错了。

最近的一项调查显示，西兰花是美国最受欢迎的蔬菜，胡萝卜和玉米排在第二和第三位。令我惊讶的是，西兰花^[２]获得了压倒性的多数票。我不能说我很喜欢这种卷心菜家族的成员，但玉米和胡萝卜不错。

所以我不得不问，种植蔬菜菜园会宠坏我们吗?容易接触到大量美味的蔬菜会改变我们的味觉吗?对最受欢迎蔬菜的调查对园艺爱好者和非园艺爱好者会产生不同的结果吗?我相信如此。毕竟，我喜欢蔬菜。

我最喜欢的

但当我缩小最爱的范围时，英语豌豆^[3]是明显的赢家。我喜欢吃它们，因为这是自然的意愿——直接从豆荚中取出。如果你从没吃过生豌豆，相信我。新鲜英国豌豆的多汁酥脆和青草味在这些蔬菜被烹饪时消失了。

然而，味道可能不是豌豆是我最喜欢的蔬菜的唯一原因。这可能与可用性更有关系。在我居住的地区，豌豆的收获季节只有晚春的短短几周。我很少在杂货店的货架上看到这种美味的蔬菜。

因此，我觉得这可能是一种离别使心更亲密的情况。当我想到所有我最喜欢的蔬菜时，我意识到它们大多数的收获季节都很短。换句话说，我非常渴望我不容易得到的东西。

这本身就是一个非常令人信服的园艺理由。当然，作为一个园丁，我声称自己种花是因为它可以省钱，或者为我的家人提供健康和安全的食物。但也许，只是也许，我还有不可告人的目的。

所以，如果你和我一样爱吃蔬菜，看看你的灵魂深处。有没有可能，像我一样，你也种植了一个花园，以满足一个秘密的愿望，有一种特别的蔬菜，在你最喜欢的清单上?